মাছ ধুয়ে ভেজে নিলাম।

করাইতে তেল দিয়ে মাছ দিলাম ভাজা হলে নামালাম।

পরে তেলে আদা বাটা,জিরা বাটা,নুন,চিনি টমেটো কুচো দিয়ে লংকা গুরো, পেয়াজ বাটা,দিয়ে জল দিলাম। ফুটেউঠলে মাছ দিয়ে দিলাম নামাবার আাগে ঘি গরম মশলা দিলাম