বাংলাদেশ হল মিষ্টির দেশ। কত রকমের মিষ্টি যে আছে এই দেশে। আর ছেলেবুড়ো সবাই মিষ্টির জন‍্য পাগল! এতসব মিষ্টির মধ‍্যে একটি খুবই জনপ্রিয় মিষ্টি হচ্ছে গোলাপ জাম। বানানো ও সহজ। তাই সবাইকে মিষ্টি মুখ করানোর জন‍্য হ‍্যাপি কুকিং চ‍্যালেন্জে আমি বানিয়েছি গুড়া দুধের গোলাপ জাম মিষ্টি।#Happy

#Herigateআনারি হাতে আমি চুলাতে এই কেক বেক করেছি,ও সাদাসিদা করে সাজিয়ে নিয়েছি

What's cooking this week challenge এ আমার উত্তর হচ্ছে সুজির কেক ও সুজির বড়া। তাই আমি প্রথমে নিয়ে এলাম সুস্বাদু সুজির কেক বাসবুসা যেটা মধ‍্যপ্রাচ‍্যের একটি জনপ্রিয় নাস্তা।

#Happyপাউরুটির ওত হাবিজাবি বেজাল কাম পারি না তাই সারা রাত সহজ কোনতা ভাবতাম গিয়ে এইটা বানালাম,,,প্রথম বার মিল্ক টা একটু পাতলা হইছে কিন্তু খেতে খুব মজা হয়েছে।বাচ্চাদের সকালের নাস্তার জন্য দারুন হবে।আমি আবার আপনদের সথে রান্নার পাশাপাশি আড্ডা দিতে পছন্দ করি তাই এততা কথা লিখি ,কিছু মনে নিবেন না ।

#Sumiবিকালের নাস্তায় চায়ের সাথে মজাদার লেমন পাউন্ড কেক তৈরি করা যায় খুব সহজে অল্প উপকরণ দিয়ে।অনেক সফ্ট ইয়াম্মি।

মাঝে মাঝে মিষ্টি খেতে মন চায়। ঘরে যদি কোন মিষ্টি না থাকে তখন যেন মনটা আরও খাই খাই করতে থাকে! এ রকম অবস্হায় সহজ কিন্তু খুবই সুস্বাদু এই মিষ্টান্নটি তৈরী করে নিতে পারেন অবলীলায়! নিয়ে এলাম সুস্বাদু আফলাতুন!

# happy

#happy

#Mishtiএটি একটি আফগানী মিষ্টি। খুবই কম উপকরণে তৈরী সহজ ও সুস্বাদু মিষ্টি।

পুডিং খেতে কারিনা পছন্দ।পুডিং তৈরিতে বৈচিত্র্য আনতে তৈরি করলাম সাবুদানার মিল্ক পুডিং।

#Fruitপ্রথমবার বানিয়েছি দারুন হয়েছে।

#Heritage

বাংলাদেশ কুকপ্যাডের প্রথম জন্মদিনে অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন 💕 জন্মদিনে শুভেচ্ছা হিসেবে আমার ছোট্ট প্রয়াস এই ডল কেক।কয়েকটি মূলত একটি চকোলেট কেক।আর একটি পুতুল কেকের মাঝে বসিয়ে ক্রিম দিয়ে ডেকোরেশন করেছি।#Bake_away

#Heritage

#মিষ্টি এরাবিয়ান জনপ্রিয় ডেজার্ট কাতাঈফ তৈরী করলাম প্রিয় কুকপ‍্যাড এর জন্যে।

খুব মজার একটা ডেজার্ট।

রান্না করতে ভালোবাসি তাই মাঝে মাঝে নতুন জিনিস ট্রাই করি। সেরকমই একটা ট্রায়াল এই মিষ্টি। এটার উপকরন রসগোল্লার মতই তবে তার সাথে সরমালাই যোগ হয়ে অপূর্ব স্বাদের মিষ্টি তৈরী হয়।

আমার ছেলের খুব পছন্দের খাবার চকোলেট কেক।ঝটপট তাকে খুশি করতে এর জুড়ি নেই।খুব কম সময়ে ও কম উপকরণে তৈরি করা যায় এই মজাদার কেকটি।

কুকপ্যাডে আমাদের ১ বছর পূর্তিতে চকলেট কেক না হলে কি হয়? সবাই কে নিয়ে খেতে পারছিনা কিন্তু রেসিপি শেয়ার করা তো একদম মাস্ট!

#MM3

আমার মা, পৃথিবীর একদিকে আমার মা,আর অন্য দিকে আমার সবকিছু....আমি আমার মা এর প্রথম সন্তান, পৃথিবীতে এক জীবনে যতটা ভালোবাসা,আদর,আল্লাদ করা যায় ....তার সবটুকু ই আমার মা আমাকে দিয়েছেন....নিজের জীবনে অনেক কিছুতেই ছাড় দিয়ে হলেও নিজের স্বামী সন্তান‌কে খুশি রাখার আপ্রাণ চেষ্টা করেছেন‌ প্রতিনিয়ত...সহজ সরলসাদা মনের সদা হাস্যোজ্জ্বল আমার মা এর মায়াবী মুখ খানি ই আমার জীবনের সবচেয়ে বড় স্বচ্ছ শক্তি ও প্রেরণা।আমার মা মিষ্টি খেতে খুব পছন্দ করেন।মিষ্টি আর নিমকি তার খুব পছন্দের খাবার। শুনেছি, মা যখন ছোট ছিলেন,তখন ও মিষ্টি খুব বেশী পছন্দ করতেন।আমার বাবা খুব ভালো‌ করে জানেন,আমার মা এর পছন্দ অপছন্দ সম্পর্কে....বাবা কে দেখতাম...প্রায় ই হাতে করে এক বক্স গোলাবজামুন মিষ্টি নিয়ে আসতেন,আর সাথে নিমকি,যা শুধু আমার মা এরজন্য ই আনতেন আমার বাবা। আর তা দেখে মা এর মুখ খানা খুশিতে চকচক করতো... মনে হতো কি জানি পেয়ে গেছেন....অল্পতেই খুশি থাকার কারণে আমার মা বাবা অনেক সুখী,আর সুন্দর সুখী জীবন কাটিয়েছেন একসাথে সারাটা জীবন।এর মূল হচ্ছে একে অপরের প্রতি অকৃত্রিম ভালোবাসা ও শ্রদ্ধাবোধ।ভালোবাসি মা ও বাবা । তোমাদের মতো ভালো মানুষের সন্তান হতে পেরে অনেক গর্ববোধ করি আমি। ♥️আজ আমি আমার মা এর জন্য গোলাবজামুন মিষ্টি বানালাম,মা এর প্রতি আমার অকৃত্রিম ভালবাসা ও শ্রদ্ধা থেকে রেসিপি টি সবার সাথে শেয়ার করবো। সবাই আমার মা এর জন্য দোয়া করবেন ♥️♥️♥️♥️

#heritage

#fruit