Mie kocok kikil dan daging

Name: Mie kocok kikil dan daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tulang kaki sapi (kaldu); 1/4 kg kikil; Sepotong daging; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri; Sereh; Salam; Daun jeruk; Jahe; Lengkuas; Garam; Kaldu jamur; Mie gepeng, rebus 3 menit; Toge, rebus sebentar; Sambal (cabe setan rebus); Daun bawang dan seledri; Jeruk nipis; Kecap; Bawang goreng

SiRa_UmmuTsa @SiRa

GunungPutri-Bogor

Sudah lama kepingin bikin mie kocok, mumpung ada tulang kaki sapi, langsung deh bikin🤩.
Harusnya mie di kocok dalam panci, tapi aku enggak 🤭.

Lebih banyak

Mie kocok kikil dan daging

SiRa_UmmuTsa @SiRa

GunungPutri-Bogor

Sudah lama kepingin bikin mie kocok, mumpung ada tulang kaki sapi, langsung deh bikin🤩.
Harusnya mie di kocok dalam panci, tapi aku enggak 🤭.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tulang kaki sapi (kaldu)
1/4 kgkikil
Sepotongdaging
Bumbu halus
8 butirbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri
Bumbu cemplung
Sereh
Salam
Daun jeruk
Jahe
Lengkuas
Garam
Kaldu jamur
Pelengkap
Mie gepeng, rebus 3 menit
Toge, rebus sebentar
Sambal (cabe setan rebus)
Daun bawang dan seledri
Jeruk nipis
Kecap
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dalam panci. Masukkan tulang, kikil dan daging. Rebus selama 15 menit. Jika sudah, buang air rebusan.
2

Masukkan +/- 2 liter air ke dalam panci. Tambahkan bumbu cemplung. Masak tulang kikil dan daging hingga empuk.
3

Tumis bumbu halus. Masukkan ke dalam panci.
4

Tata pelengkap dalam mangkuk. Iris kikil dan daging. Mie kocok siap di santap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

SiRa_UmmuTsa @SiRa

pada 07 September 2020 14.44

GunungPutri-Bogor

Ummi dari Tsabitah dan Mazaya 🌷 yang mulai jatuh cinta dengan dapur❤Cookpad bagi saya adalah seperti rumah, tempat kembali pulang, jika ingin cari resep pasti lari kesini😍🥰Local Team Bogor (ComBo) 2022Join in April 2020💐IG @SiRa🌷

Lebih banyak

Komentar (4)

Nunung Nurhayati @cook_2968

28 April 2021 20.33

apakah berimbang ini menu untuk 10 orang? mengapa jumlah berat bahan2 tidak dituliskan, seperti mie basahnya harus seberapa banyak untuk 10 porsi ini?

Kata kunci

Mie Kikil Daun Bawang Bawang Cabai Kecap Sereh Tulang Daun Jeruk Jeruk Nipis Seledri Daging Sapi Jamur Kaki Sapi Kecambah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya