Babat gongso semarang
Babat gongso cukup terkenal untuk pecinta kuliner di kota atlas semarang. Rasanya pedes sedikit manis cocok disajikan dengan nasi putih hangat maupun nasi goreng.
Gongso sendiri adalah bahasa Jawa yang berarti ditumis diatas penggorengan.
Di resep ini saya tidak 100% menggunakan babat tapi ada campuran hati, usus, dan jeroan sapi.
#GA_Thenextlevel
#Jelajahresepkhasnusantara
#Combongabibita_olahansapi
#cookpadcommunity_bogor
#pawonbunda
Babat gongso semarang
Babat gongso cukup terkenal untuk pecinta kuliner di kota atlas semarang. Rasanya pedes sedikit manis cocok disajikan dengan nasi putih hangat maupun nasi goreng.
Gongso sendiri adalah bahasa Jawa yang berarti ditumis diatas penggorengan.
Di resep ini saya tidak 100% menggunakan babat tapi ada campuran hati, usus, dan jeroan sapi.
#GA_Thenextlevel
#Jelajahresepkhasnusantara
#Combongabibita_olahansapi
#cookpadcommunity_bogor
#pawonbunda
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan babat dan jeroan beri air perasan jeruk nipis bilas sampai bersih. Rebus bersama daun salam dan garam sampai empuk atau bisa di presto. Tiriskan kemudian potong² sesukamu
- 2
Siapkan bumbu dan haluskan
- 3
Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum. Masukan serai, daun salam,daun jeruk. Tambahan kecap, garam, gula pasir, dan kaldu jamur secukupnya.
- 4
Masukan babat dan jeroan, tambahkan air secukupnya, beri cabe rawit. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar