পনির মাশরুম ভেজ স্যুপ(paneer mushroom veg soup recipe in Bengali)

#শীতকালীনস্যুপ
শীতকালে ঠান্ডা আবহাওয়ায় গরম গরম স্যুপ খেতে কার না ভালো লাগে তাই আজ আমি বানিয়ে ফেললাম পনির মাশরুম ভেজ স্যুপ।
পনির মাশরুম ভেজ স্যুপ(paneer mushroom veg soup recipe in Bengali)
#শীতকালীনস্যুপ
শীতকালে ঠান্ডা আবহাওয়ায় গরম গরম স্যুপ খেতে কার না ভালো লাগে তাই আজ আমি বানিয়ে ফেললাম পনির মাশরুম ভেজ স্যুপ।
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে কড়াইতে মাখন দেবো মাখন গলে গেলে ওর মধ্যে আদা রসুন দিয়ে দেবো একটু নেরে নেব তারপর পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দেব পেঁয়াজ ভাল করে নেড়ে নেবার পর সমস্ত সবজিগুলো দেব সবজি গুলো ভাল করে ভেজে নিয়ে ওর মধ্যে মাশরুম দিয়ে দেবো ভালো করে নেড়ে অনেকটা পরিমান জল ঢেলে দেবো। পরিমাণমতো নুন দিয়ে দেবো তারপর ওর মধ্যে সুইট কর্ন আর পনির ঢেলে দেবো ।
- 2
একটি থালা দিয়ে কড়াই ঢেকে দেবো ভালো করে ফুটে গেলে ওর মধ্যে অনেকটা গোলমরিচ গুঁড়ো লেবুর রস দিয়ে দেব স্বাদ আনার জন্য অল্প চিনি দেবো। তারপর গ্যাস স্টিম করে দেব 5 মিনিট ওভাবেই রাখবো। একটি বাটিতে কনফ্লোর দুচামচ গুলে স্যুপ এর মধ্যে ভালো করে মিশিয়ে দেবো। তারপর গরম গরম বাটিতে নামিয়ে নিয়ে উপর থেকে গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে সবাইকে পরিবেশন করবো।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes









মন্তব্যগুলি (8)