ধনেপাতা ভাল করে পরিস্কার করে ধুয়ে কুচিকুচি করে কেটে নিতে হবে,এরপর পেঁয়াজ কুচি,রসুন কুচি,ভেজে নেয়া শুকনা মরিচ হাতে ডলে মেখে নিতে হবে।এরপর ধনে পাতা কুচি,তেতুল আর সরিষার তেল দিয়ে মেখে নিলেই হয়ে যাবে দারুন মজার টক,ঝাল সুঘ্রাণ যুক্ত ধনে পাতার হাতে ডলা ভর্তা।