শীতের সবজির মালাকারী
#রান্না
শীতের মুখোরোচক সব সবজি দেখলেই মন হয় জীবন টা কত সুন্দর।আজ এই শীতের সবজির একটি নতুন রেসিপি আমার নিজস্ব তৈরি সবার সাথে শেয়ার করবো, আশাকরি সবার ভালো লাগবে।
শীতের সবজির মালাকারী
#রান্না
শীতের মুখোরোচক সব সবজি দেখলেই মন হয় জীবন টা কত সুন্দর।আজ এই শীতের সবজির একটি নতুন রেসিপি আমার নিজস্ব তৈরি সবার সাথে শেয়ার করবো, আশাকরি সবার ভালো লাগবে।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে মিক্সড সবজি গুলোকে ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে কেটে নিন।
- 2
এবারে একটি ননস্টিক প্যানে বাটার দিয়ে তাতে আদা, পেঁয়াজ ও রসুন কুচি ভেজে তাতে সবজি গুলো দিয়ে স্বাদমতো লবণ দিয়ে হাল্কা সতে করে ভেজে নিন।কোন পানি এড করা যাবেনা
- 3
এবারে গুলোনো এক কাপ কর্ণফ্লাওয়ার সবজিতে দিয়ে নেড়েচেড়ে ফ্রেশ ক্রিম ও ঘন ১কাপ দুধ দিয়ে দিন। সামান্য চিনি এড করুন। এবং ৫ থেকে ৭মিনিট ঢাকনা দিয়ে রান্না করে নিন।
- 4
এবারে ঢাকনা সরিয়ে দেখবেন সব্জি গুলোর গ্ৰেভী কি সুন্দর কালার এসেছে, ঘন,হয়েছে।
- 5
এবারে উপরে গোলমরিচ গুঁড়া ও কাজুবাদাম গুঁড়া ছড়িয়ে গরম গরম নান রুটি বা পোলাও এর সাথে পরিবেশন করুন শীতের সবজির মালাকারী।
- 6
এই সবজি টি এমনকি এমনিতেই কোন কিছু ছাড়াই খাওয়া যায়।
কুকস্ন্যাপগুলি
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (3)