এরপর ওই কড়াইতে কাঁচালঙ্কা ও কালোজিরে ফোড়ন দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে তাতে সরষে বাটা দিয়ে একটু মসলা ভাজা হলে তাতে সামান্য জল দিয়ে ফোটাতে হবে।

ঝোল ফুটে উঠলে তাতে ভেজে রাখা মাছগুলো দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করতে হবে।

ঝোল বেশ গা মাখা হয়ে এলে ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।