গাজর চিনি মিল্ক পাউডার ও ডিম ভাল করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে

এবার কড়াইতে ঘি গরম করে গাজরের মিশ্রণটা দিয়ে দিতে হবে এবং দারচিনি পাউডার ও এলাচ দিয়ে ভাল করে নাড়তে হবে যাতে মিশ্রণটি পাত্রে লেগে না যায় মিশ্রনটি ঘন হয়ে আসলে কেওড়া জল দিতে হবে

কড়াইয়ের গা থেকে ছেড়ে আসলে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে তারপর একটা পাত্রে ঢেলে ঠাণ্ডা করতে হবে কিছুটা ঠাণ্ডা হলে লাড্ডু বানিয়ে নিলেই তৈরি গাজর ডিমের লাড্ডু