ফুলকপির সিঙাড়া (foolkopir singara recipe in Bengali)
Lisha Mukherjee @cook_25958775
#নন্দিনী
#শীতকালীন_রেসিপি
ফুলকপির সিঙাড়া (foolkopir singara recipe in Bengali)
#নন্দিনী
#শীতকালীন_রেসিপি
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
ময়দা নুন 5/6 টেবিল চামচ সাদা তেল আর পরিমান মত জল দিয়ে ভালো করে মেখে 10 মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।
- 2
আলু কপি সিদ্ধ করে নিয়ে কড়াই এ তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে লঙ্কা ফোরন দিয়ে তাতে হলুদ গুঁড়ো ভাজা মশলা দিয়ে আলু ফুলকপি টা দিতে হবে।
- 3
এবার পরিমান মতো নুন চিনি লঙ্কা গুঁড়ো কসৌরী মেথি ধনেপাতা কুচি আরও একটু ভাজা মশলা ভাজা বাদাম দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে।
- 4
এবার মাখা থেকে লেচি কেটে লম্বা করে বেলে মাঝখান দিয়ে কেটে নিতে হবে।
- 5
এবার একদিকটা নিয়ে পাকিয়ে ভিতরে পুর ভরে মুখটা বন্ধ করে দিতে হবে।
- 6
এবার কড়াই এ তেল গরম করে তাতে ভালো করে ভেজে নিলেই তৈরী।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14248626
মন্তব্যগুলি (3)