প্রথমে আলু, পেঁয়াজ, রসুন, কাঁচা লঙ্কা ছোটো ছোটো করে কাটতে হবে।

এবার কড়াই এ তেল দিয়ে পেঁয়াজ রসুন দিয়ে দিতে হবে। একটু নেড়ে সঙ্গে সঙ্গে আলু গুলো দিয়ে দিতে হবে।

তারপর জল দিয়ে সেধ্যো করে নিতে হবে। সেধ্যো হয়ে গেলে চীজ দিয়ে দিতে হবে। ভালো করে মিশিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।

এবার গরম ভাত এর সঙ্গে পরিবেশন করুন।