কমলালেবু খোসা ছাড়িয়ে হাত দিয়ে চটকে নিয়ে ছাঁকনির সাহায্যে লেবুর রস বের করে নেব,

আদা কুচি,লেবুর টুকরা ও পুদিনাপাতা একসাথে হালকা থেঁতো করে নেব, লেবু যেন তেতো হয়ে না যায়,

চিনি আর 2 টেবিল চামচ জল দিয়ে চিনির সিরাপ বানিয়ে নোবো,