একটা তাওয়াতে মাখন গরম করে তার মধ্যে ফেটানো ডিম আর পেঁয়াজ এর মিশ্রণ দিয়ে ওমলেটের মতো বানিয়ে নিতে হবে। মোগলাই পরোটার মতন চার ভাঁজ করতে হবে চারটে ধার দিয়ে।

এক পিঠ ভাজা হয়ে গেলে সেটাকে উল্টে দিতে হবে। এবার এর উপর চিলি সস আর টমেটো সস মেশাতে হবে।

এবার এর উপরে একে একে সব কুচি করে রাখা সবজি গুলো দিতে হবে। তার উপরে দিতে হবে গ্রেট করা চিজ, অরিগানো আর চিলি ফ্লেক্স। এরপর ঢাকা দিয়ে দিতে হবে যাতে চিজ্ গলে যায়।