সারারাত ডাল ভিজিয়ে সকালে সেদ্ধ করে নিয়েছি।

প্যান এ বাটার আর তেল দিয়ে রসুন কুচি আদা কুচি দিয়ে ভেজে নিয়েছি।

এবার স্বাদ মতো নুন হলুদ চিনি দিয়ে টমেটো পেস্ট দিয়ে কষিয়ে নিয়েছি।

কষানো হলে সেদ্ধ ডাল দিয়ে নেড়ে পরিমাণ মতো জল দিয়ে ঢেকে দিয়েছি।

ঢাকা খুলে ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে নাড়া চারা করে মাখন দিয়ে নাড়িয়ে নিয়েছি।

তারপর আদার জুলিয়ান ও চেরা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে উপর থেকে গরম মসলা ও কসুরী মেথি দিয়ে নেড়ে নিয়েছি।