ফ্রাইংপ্যানে মাখন গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিয়ে তাতে রসুন কুচি ও আদাবাটা দিয়ে সোনালি করে ভেজে নিতে হবে।

সোনালি করে ভাজা হলে তাতে টমেটো কুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করে সামান্য জল দিয়ে তাতে স্বাদমতো নুন, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কাগুঁড়ো, ম্যাগি মশলা, জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে মশলা কষিয়ে নিতে হবে।

ভালোমতো কষানো হলে তাতে স্প্রেড চিজ, মিক্সড হার্বস ও চিলিফ্লেক্স দিয়ে আবারো ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে রঙটা লালচে হয়ে আসা পর্যন্ত।

সবশেষে উপর থেকে চিজ,চিলি ফ্লেক্স এবং মিক্সড হার্বস ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।