প্রথমে সমস্ত উপকরণ গুছিয়ে নিতে হবে, তারপর সুজি তে দই, নুন আর জল দিয়ে ভালো করে মেখে পনের থেকে কুড়ি মিনিট রেস্ট এ রেখে দিতে হবে।

তারপর তাতে তিন টেবিল চামচ ময়দা, ডিম সমস্ত কুচিয়ে রাখা সব্জি, ধনেপাতা,পেঁয়াজ, কাচা লংকা কুচি, নুন, (নুন আগেও দেওয়া হয়ে ছিল সেটা বুঝে) চিনি আর জল দিয়ে একটা ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে, খুব পাতলা বা খুব ঘন যেন না হয় সেটা আন্দাজ করে নিতে হবে।

তারপর ফ্রাইপ্যানে সাদা তেল ব্রাশ করে ভেজে নিতে হবে, একটু সময় নিয়ে, গ্যাসের ফ্লেম লো করে তাতে সব্জি গুলো ভেতর থেকে সেদ্ধ হয়ে যাবে।।

ব্যাস রেডি আমাদের হেলদি এন্ড টেস্টি ব্রেকফাস্ট রাভা এণ্ড এগ ভেজিস চিলা, এরপর গরম গরম সস এর সাথে সার্ভ করতে হবে।