Soto ayam lamongan less rempah

Name: Soto ayam lamongan less rempah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong besar ayam yang sudah di ukep dan di goreng (ada di list resep saya); 🌼 Bumbu halus; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 biji kemiri; Sedikit jahe; Sedikit kunyit; 1 sdt lada; 1 buah serei geprek; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Garam gula; sedikit Penyedap (blh skip); 1 ikat daun bawang iris; 🌼 Pelengkap; 1 batang Daun seledri; 1/4 buah Kol / kubis; 1/4 kg Kecambah; secukupnya Bihun yang sudah di rendam air; 2 butir Telur rebus; sesuai selera Bawang goreng; secukupnya Kerupuk udang untuk koya; sesuai selera Kerupuk putih; 1 buah Tomat; 🌼 Bahan sambal; sesuai selera Cabe yang direbus; secukupnya Kecap; 1 buah Jeruk nipis; 1 lt air; Sedikit minyak menumis

Anindya Nino Roshiha @anindyaninorosh

Depok

Musim hujan,, saatnya mengolah kuah2 sedap dan pedas hihihi yummy

Lebih banyak

Soto ayam lamongan less rempah

Anindya Nino Roshiha @anindyaninorosh

Depok

Musim hujan,, saatnya mengolah kuah2 sedap dan pedas hihihi yummy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1 potong besarayam yang sudah di ukep dan di goreng (ada di list resep saya)
🌼 Bumbu halus
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bijikemiri
Sedikitjahe
Sedikitkunyit
1 sdtlada
1 buahserei geprek
3 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram gula
sedikit Penyedap (blh skip)
1 ikatdaun bawang iris
🌼 Pelengkap
1 batangDaun seledri
1/4 buahKol / kubis
1/4 kgKecambah
secukupnyaBihun yang sudah di rendam air
2 butirTelur rebus
sesuai seleraBawang goreng
secukupnyaKerupuk udang untuk koya
sesuai seleraKerupuk putih
1 buahTomat
🌼 Bahan sambal
sesuai seleraCabe yang direbus
secukupnyaKecap
1 buahJeruk nipis
1 ltair
Sedikitminyak menumis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum..
2

Masukkan tumisan ke dalam air panas,, kemudian cek rasa.. Siapkan bahan pelengkap dan iris ayam tipis2 sesuai selera.. Tulang ayam saya masukkan kuah soto,, berasa makin sedap..
3

Platting soto,, dan so yummy dengan sambal kecap + krupuk 😆
4

Sambal : saya lebih suka hanya cabe rebus di haluskan hihi simpel,, boleh di kasih baput garam,, kl aq cukup gt aj,, soalnya kl masih ada sisanya bisa buat sambal bakso hihihi 😅