এবার ময়দা,কোকো পাউডার,বেকিং পাউডার,বেকিং সোডা চেলে নিয়ে অল্প অল্প করে দৈ,চিনি,তেলের মিশ্রণে মিশিয়ে কেক ব্যাটার তৈরী করে নেবো।ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করবো।

কেক টিনে তেল ব্রাশ করে ময়দা ছড়িয়ে ঝেড়ে বাটার পেপার সেট করে ব্যাটার ঢেলে ট্যাপ করে নেবো।

ইনডাকশানে কড়াই বসিয়ে স্ট্যান্ড রেখে ঢেকে মিনিট৫/৭ প্রিহিট করে বাটিটা বসিয়ে কুড়ি মিনিট বেক করে কাজু দিয়ে আরে ১৫/২০ মিনিট মতো বেক করে টুথপিক দিয়ে চেক করে নেবো

কেক হয়ে গেলে আধঘন্টা ঢেকে পাত্রটা নামিয়ে আরোও ঘন্টাখানেক কিচেন টাওয়াল দিয়ে ঢেকে রাখার পর সার্ভ করা যাবে।