প্রথমে দই আর চিনি একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে, ওই মিশ্রনের সাথে তেল দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।

এরপর শুকনো জিনিস গুলি সব একসঙ্গে নিয়ে দই, চিনি, তেলের মিশ্রণ এর সাথে মিশিয়ে নিন।

ভ্যানিলা-এসেন্স আর দুধ দিয়ে স্প্যাটুলার সাহায্যে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিন।

এরপর কেকের মিশ্রণটি দুটি ভাগে ভাগ করে নিন, আর একটির মধ্যে কোকো-পাউডার আর রেড ফুড-কালার মিশিয়ে নিন। এবার কেক-মোল্ডে বাটার-পেপার দিয়ে তেল ব্রাশ করে, এক চামচ করে সাদা আর লাল কেকের মিশ্রণ দিয়ে, চামচ সাহায্যে মিশ্রনের মধ্যে ডিসাইন করে নিন।

তারপর ১০ মিনিট প্রি-হিটেড কড়াই-এর মধ্যে বসিয়ে দিন। ৪০-৫০ মিনিট বেক করে নিলেই রেডি আমাদের "রেড ভেলভেট মার্বেল কেক"।

কেক টি পুরোপুরি ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।