সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে একটা ডো তৈরি করে পরিমাপ মত লেচি নিয়ে বাটির আকারে গড়ে ১টুকরো চিজ দিয়ে লম্বা আকারে গড়ে নিতে হবে।

এরপর ময়দা কর্নফ্লার গোলমরিচ গুঁড়ো নুন দিয়ে একটা ব্যপার তৈরি করতে হবে ও ওর মধ্যে ঢুকিয়ে পাপড় কুচির মধ্যে কোট করে নিতে হবে।