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Ricetta Light 💚 Insalata di tofu e rucola al profumo di sesamo 🍅🥢
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Foto di Ricetta Light 💚 Insalata di tofu e rucola al profumo di sesamo 🍅🥢

Ricetta Light 💚 Insalata di tofu e rucola al profumo di sesamo 🍅🥢

Shiho
Shiho @cook_9097139
Tokyo, Giappone

Godiamoci un profumo stuzzicante di sesamo!

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Ingredienti

35min
1-2 persone
  • 200 gtofu
  • 1/2di pomodoro
  • 35 grucola
  • q.b.semi di sesamo grattuggiato
  • *per la salsa*
  • 1 cucchiaioolio di semi di sesamo(circa 15ml )
  • 2 cucchiaiaceto di riso o di cereali (circa 30ml)
  • 1 cucchiaiosalsa di soia(circa 15ml )
  • 1 pizzicosale
  • 1 pizzicod zucchero
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Istruzioni per cucinare

35min
  1. 1

    Incartate il tofu in una carta assorbente da cucina e adagiate sopra un peso per farlo sgocciolare bene. (ho utilizzato un piatto piccolo)
    Lasciatelo scolare per circa 30 min.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Ricetta Light 💚 Insalata di tofu e rucola al profumo di sesamo 🍅🥢
    Foto del passaggio 1 della ricetta Ricetta Light 💚 Insalata di tofu e rucola al profumo di sesamo 🍅🥢
  2. 2

    In una ciotola unite tutti gli ingredienti per la salsa.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Ricetta Light 💚 Insalata di tofu e rucola al profumo di sesamo 🍅🥢
  3. 3

    Tagliate la rucola 3cm di lunghezza, tagliate il pomodoro e il tofu
    a cubetti di circa 1.5 cm. Unite tutti gli ingredineti e la salsa delicatamente e mettete sopra dell'insalata i semi di sesamo grattuggiato per dare una nota profumata.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Ricetta Light 💚 Insalata di tofu e rucola al profumo di sesamo 🍅🥢
    Foto del passaggio 3 della ricetta Ricetta Light 💚 Insalata di tofu e rucola al profumo di sesamo 🍅🥢
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Shiho
Shiho @cook_9097139
il 18 febbraio 2021 07:56
Tokyo, Giappone
Giapponese, interprete e guida turistica autorizzata.Ho la passione per la cucina, per il viaggio in Italia.Gestisco 2 blog “Amasazu” in italiano https://amasazu.blogspot.jp/ e "un piatto pieno di ricordi" in giapponese.https://ameblo.jp/piangopiango/INSTAGRAM https://www.instagram.com/shiho_via_zurigo/
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Leggero Insalata Tofu Rucola Aromatica Sesamo

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