চিকেন চেট্টিনাড(Chicken chettinad recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
মাংস ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখলাম।
- 2
চেট্টিনাড এর জন্য নেওয়া মশলা শুকনো খোলায় ভেজে নিলাম
- 3
এর সাথে কাটা পেঁয়াজের অর্ধেক পেঁয়াজ রসুন টমেটো আদা বাটা মিশিয়ে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে।
- 4
কুকারে তেল ঘি দিয়ে এতে কারি পাতা আর অর্ধেক পেঁয়াজ ফোড়ন দিতে হবে।
- 5
পেঁয়াজ আদা রসুন চেট্টিনাড মশলার পেস্ট দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে
- 6
মাংস দিয়ে কষিয়ে এতে লঙ্কাগুঁড়ো আর ফেটানো দই দিয়ে আর একবার কষিয়ে নিলাম।
- 7
কুকার বন্ধ করে 2 বার সিটি দিয়ে নামিয়ে নিলাম।
- 8
পরিবেশন করলাম।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14624248
মন্তব্যগুলি