আটা নিয়ে তাতে সাদা তেল, লবণ ও পরিমাণমতো জল দিয়ে আটা মেখে নিতে হবে।

মাখা আটা থেকে গুচি কেটে তাতে কসুরি মেথি লাগিয়ে নিতে হবে।

এবার গুচি গুলো আটার গুঁড়োতে মাখিয়ে রুটি বেলে নিতে হবে। তারপর রুটি গুলো একটি একটি করে সেঁকে নিতে হবে।