প্রথমে বাঁধাকপি, ক্যাপ্সিকাম, গাজর, লঙ্কা সব পরিমাণ মতো ছোট ছোট আকারে কেটে নিতে হবে

এবার একটা তাওয়ায় দু চামচ সাদা তেল ভালো করে গরম করে তাতে প্রথমে আদা-রসুন বাটা কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে তার মধ্যে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করতে হবে

এবার চিকেন কিমা পেঁয়াজের সাথে কিছুক্ষণ ভাল করে সিদ্ধ হয়ে যাওয়া পর্যন্ত ভেজে নিয়ে তাতে এক এক করে বাঁধাকপি ক্যাপ্সিকাম কুচি করা গাজর কোন লঙ্কা সমস্ত কিছু দিয়ে তিন থেকে চার মিনিট ভালো করে সবজি সিদ্ধ হয়ে যাওয়া পর্যন্ত পুষিয়ে নিতে হবে