এবার ওতে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, টমেটো কুচি ও ক্যাপ্সিকাম কুচি, নুন, চিনি ও লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

তাওয়াতে এক চামচ করে মাখন গরম করে গলিয়ে তাতে দুটি করে সুজি মাখানো ব্রেড পাশাপাশি রেখে টোস্ট করতে হবে। প্রথমে সুজি মাখানো দিকগুলো টোস্ট করে তারপর উল্টে দিয়ে অন্য পিঠও টোস্ট করে নিতে হবে। এইভাবে সবকটি ব্রেড টোস্ট করে নিতে হবে।

টমেটো কেচাপ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।