কিছু ক্ষণ মধ্যে কড়াইয়ের সবজি ফুটতে শুরু করলেই গ্যাস কমিয়ে দিতে হবে আর ঢাকা চাপা দিতে হবে।এরপর দেখতে হবে মাছ এবং সব সবজি সিদ্ধ হয়েছে কিনা।

সব যখন সিদ্ধ হয়ে আসবে আর ঝোল অনেকটা শুকিয়ে আসবে তখন ওপর থেকে সর্ষে বাটা দিতে হবে আর কাঁচা তেল ছড়িয়ে নামাতে হবে।গরম ভাতের সাথে অসামান্য উপাদেয় একটি পদ হল চিংড়ি মাছের বাটি চচ্চড়ি।