পেসার কুকারে মুগ ডাল চালকুমড়ো ১ চিমটি নুন দিয়ে জল দিয়ে ২ টো সিটি দিয়ে সেদ্দ্য করে নেবো।

কড়াইতে তেল গরম করে উচ্ছে নুন হলুদ মেখে তেলে হাল্কা ভেজে আদা বাটা রাধুনি ফোড়ন দিয়ে,অন্যদিকে ডাল একটা পাএে নামিয়ে সামান্য হলুদ দিয়ে সেই ডাল কড়াইতে দিয়ে।

পরিমান মতো ডালে গরম জল দিয়ে ডাল ফুটে এলে চিনি দিয়ে কিছুক্ষন ডাল ফুটতে দিয়ে নামিয়ে নেবো।

এরপর নিজের মতো করে পরিবেসন করবো।