পেঁয়াজ গুলো কুচি করে কেটে নিতে হবে,লঙ্কা গুলো কুচি করে কেটে, একটা পাত্রে পেঁয়াজ,লঙ্কা কুচি আর নুন দিয়ে ভালো করে চটকে নিতে হবে

এরমধ্যে বেসন,ময়দা,চালের গুঁড়ো নুন,হলুদ দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে, এইসময় একটু জল দিয়ে ভালো করে পেঁয়াজ আর বেসনের মিক্সার টা করে নিতে হবে

কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজির শেপ করে ভেজে তুলে নিতে হবে,বিত নুন ছড়িয়ে মুড়ির সাথে পরিবেশন করতে হবে