সব জোগাড় করে নিলাম

মাছে হলুদ মাখিয়ে নিলাম। সবজি কেটে রাখলাম। পেঁয়াজ কুচিয়ে নিলাম ও গুঁড়ো মশলা অল্প জলে গুলে পেস্ট বানিয়ে রাখলাম

বেগুন ও মাছ ভেজে রাখলাম

ভালো ভাবে ভাজা হলে এতে গুলে রাখা মশলা দিলাম

ভালোভাবে কষা হয়ে গেলে এতে জল দিয়ে ভাজা বেগুন দিলাম

এরপর এতে মাছ দিলাম

সবশেষে ধনেপাতাকুচি ছড়িয়ে নিলাম

রেডি আমার ট্যাংরার ঝোল

গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করলাম