ডাল ধুয়ে ২০ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে

প্যানে তেল গরম করে কালো জিরে শুকনো মরিচ তেজ পাতা, রসুন কুচি পেয়াজ কুচি দিয়ে নেড়েচেড়ে ডাল দিয়ে দিতে হবে

এর মধ্যে ১ কাপ জল দিয়ে হলুদ লবণ কাচা মরিচ দিয়ে ফুটতে দিতে হবে

৫ মিনিট ঢেকে রাখতে হবে

ডাল যখন শুকনো হয়ে যাবে ও নরম হবে তখন ধনে পাতা ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে