পনির পসন্দা (paneer pasanda recipe in Bengali)
#কুকপ্যাড
#Sarekahon
অসাধারণ সুন্দর একটা পদ । এই পদ কে জলখাবার হিসাবে খাওয়া যায় আবার জমজমাট একটা অনুষ্ঠানের প্রথম পাতে বা বাড়িতে জন্মদিন পালনের সময়ে ছোটদের করে দিলে ভীষণ সুন্দর একটা আমেজ ফুটে ওঠে । অসম্ভব সুন্দর একটা মুখরোচক পদ । বাড়িতে নিজের হাতে অত্যন্ত সহজে এই পদের স্বাদ হয় অতুলনীয় আমি আমার রাধামাধব এর ভোগে নিবেদন করে থাকি
পনির পসন্দা (paneer pasanda recipe in Bengali)
#কুকপ্যাড
#Sarekahon
অসাধারণ সুন্দর একটা পদ । এই পদ কে জলখাবার হিসাবে খাওয়া যায় আবার জমজমাট একটা অনুষ্ঠানের প্রথম পাতে বা বাড়িতে জন্মদিন পালনের সময়ে ছোটদের করে দিলে ভীষণ সুন্দর একটা আমেজ ফুটে ওঠে । অসম্ভব সুন্দর একটা মুখরোচক পদ । বাড়িতে নিজের হাতে অত্যন্ত সহজে এই পদের স্বাদ হয় অতুলনীয় আমি আমার রাধামাধব এর ভোগে নিবেদন করে থাকি
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে পনির গুলো কে চার ইঞ্চি বাই দুই ইঞ্চি বা চৌক করে টুকরো করে নিন পাতলা ভাবে এই টুকরো গুলো তে একটু লবণ মরিচ ও পাতি লেবুর রস মাখিয়ে দু মিনিট রাখতে হবে ।
- 2
এবার পনিরের টুকরো গুলো তে ধনেপাতা বাটা, কাঁচালঙ্কা বাটা, আমার রস, চিনির গুঁড়ো, ভর্তি করে মাখিয়ে মিনিট দশ রেখে দিন ।
- 3
অন্য দিকে ব্যাটার টি তৈরি করে নিন । একটা পাত্রে ময়দা কর্নফ্লাওয়ার লবণ ও বেকিং সোডা ও বেকিং পাউডার (পরিবর্তে বেসন ব্যবহার করা যায়) মিশিয়ে বেশ গাঢ় একটা ব্যাটার তৈরী করে নিন ।
- 4
কড়া তে তেল গরম করে পনিরের টুকরো গুলো ব্যাটারে ডুবিয়ে ভেজে তুলুন এবং গরম গরম পনির পসন্দ পরিবেশন করুন ।
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি