Sop ayam sayur

Name: Sop ayam sayur
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam; 2 buah wortel; 2 buah kentang; secukupnya Kol; secukupnya Buncis; 1 buah tomat; Daun bawang dan seledri; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; secukupnya Lada; 1/3 biji pala; Bumbu Pelengkap :; 1 ruas jahe; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Kayu manis (sedikit saja); 2 biji Kapulaga; Bunga lawang; Cengkeh

athifah adeeva @chavaraz02

Menu favorit kalau lagi ga mau ribet masak..jadi masak cuman 1 aja udah ada sayur sama lauknya...dan cocok buat semua keluarga 😁

Lebih banyak

Sop ayam sayur

athifah adeeva @chavaraz02

Menu favorit kalau lagi ga mau ribet masak..jadi masak cuman 1 aja udah ada sayur sama lauknya...dan cocok buat semua keluarga 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

250 grayam
2 buahwortel
2 buahkentang
secukupnyaKol
secukupnyaBuncis
1 buahtomat
Daun bawang dan seledri
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
secukupnyaLada
1/3 bijipala
Bumbu Pelengkap :
1 ruasjahe
1 batangserai
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Kayu manis (sedikit saja)
2 bijiKapulaga
Bungalawang
Cengkeh

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian kecil
2

Didihkan air,rebus ayam...buang air pertama rebusan kemudian rebus kembali, beri 1 ruas jahe,2 lembar daun salam, dan 3 lembar daun jeruk.
3

Ulek bumbu halus kemudian tumis hingga matang lalu masukkan ke dalam rebusan ayam,
4

Masukkan wortel dan buncis, setelah beberapa menit masukkan kentang, kol,masukkan garam,penyedap rasa dan kaldu ayam bubuk, setelah hampir matang masukkan tomat dan daun bawang seledri
5

Taburi dengan bawang merah goreng kemudian siap disajikan dengan nasi hangat, sambal dan tempe goreng,😊