প্রথমে মাছ এর সাথে গুড়া মসলা আর সামান্য লবণ দিয়ে মেখে নিব,

দ্যান চুলায় ফ্রাই প্যান বসিয়ে তেল দিয়ে মাছ ভেজে নিব, দ্যান বাটিতে পিয়াজ কাচামরিচ ধনিয়া পাতা লবণ সরিষার তেল দিয়ে মেখে নিব,

দ্যান মাছের কাটা ফেলে দিয়ে পিয়াজ এর সাথে মাছ মেখে নিব, দ্যান পরিবেশন করব,