ডালগোনা ক্যান্ডি প্রথম বার বানালাম দেখতে তেমন ভালো না হলেও,খেতেই মনে পড়ে গেল ছোট বেলার কথা। সেই স্বাদ কটকটির মতো।

মজাদার এই ক্যান্ডি এখন খুব জনপ্রিয়। খেতেও মজা আর চটজলদি তৈরি ও হয়ে যায়। এরপর বাচ্চা ক্যান্ডির জন্য কান্না করলেই এই ক্যান্ডি বানিয়ে দিতে পারেন।

#ডালগোনা ক্যান্ডি সারা বিশ্বের এই আন্তর্জাতিক ভাবে উৎযাপন হচ্ছে এতে আমি এক ক্ষুদে রাধুনি অংশগ্রহন করে খুবই আনন্দিত,তাই আবারো বানিয়ে নিলাম এবার আরো একটু সুন্দর করে চেষ্টা করেছি,ধন্যবাদ ।

মজার এবং পপুলার ডালগোনা ক্যান্ডি ট্রাই করেছি! এটা প্রথমেই একবারে পারফেক্ট হয় না... কিছু না কিছু ভুল হয়েই যায় কিন্তু এক দুই বার ট্রাই করলেই পারা যায়। আমি কোন সেপ করি নি! কিন্তু পরবর্তী বার অবশ্যই ট্রাই করবো।

আমিও বানিয়ে ফেললাম সবার দেখায় আমি লেমন ফ্লেভার দিয়েছি,কাঠি ছারাই করেছি।

আমি খুবই আনন্দিত এই ডালগোনা ক্যান্ডি চ্যালেন্জএ অংশ নিতে পেরে।পুরো বিশ্ব জুড়ে ডালগোনা ক্যান্ডি এখন ভাইরাল একটি জনপ্রিয় বিষয়।তাই এই চ্যালেন্জ এক্সেপ্ট করে এটি তৈরি করতে পেরে আমি খুবই আনন্দিত।এটি বানাতে গিয়ে আমার অনেক সুন্দর অভিগ্যতা হয়েছে। যা আমার সামনের দিনের রান্না গুলোতে অনেক ভালো প্রভাব ফেলবে বলে আমার বিশ্বাস।সত্যি খুব ভালো লেগেছে নিজ হাতে ডালগোনা ক্যান্ডি বানিয়ে পরিবারের সবাই কে খাইয়ে বিষণ ভাবে আনন্দিত আমি‌‌।#Dalgona_Candy ❤️

#ডালগোনাপ্রথমবারের মতো ট্রাই করলাম।দেখতে বেশি ভালো হয়নি। তবুও প্রথমবারের মতো বানানোর অভিজ্ঞতা ছিল দারুন।

কফির ফ্লেবারে অসাধারন খেতে ছোট বড় সবার ভাল লাগবে।

আমার আম্মু ছোট বেলা এই খাবার খেয়েছেন আর কখন ও খাওয়া হয়না, আম্মু শুধু বলতেন এটা নাকি খুব মজা তাই আজ ট্রাই করলাম, সত্যি খুব ঈ মজা।

জনপ্রিয় ভাইরাল ডালগোনা ক্যান্ডি এবার আমি দ্বিতীয় বার বানালাম,তাই চিন্তা করে দেখলাম একে আরেকটু আকর্ষণীয় কিভাবে করা যায়।সেই চিন্তা থেকেই আবারো‌ বানালাম ডালগোনা ক্যান্ডি আমার আইডিয়া থেকে।আমার কাছে কোন কুকি কাটার নেই,তাই আমি হাতেই কিছুটা ফুলের নকশা করেছি এবং নকশার খাজের ভিতর কিছু ছোট ছোট সুইট বল দিয়ে দিয়েছি,যাতে দেখতে আরো আকর্ষণীয় হয় আর খেতে আরো সুস্বাদু হয়।ছোট্ট একটা টিপস ৩ থেকে ৪ টেবিল চামচ চিনির জন্য ১চিমটি খাবার সোডা ই যথেষ্ট।এর বেশি দিলে ক্যান্ডি খেতে ভালো লাগবেনা,তেতো লাগবে।ধন্যবাদ।#Dalgona_Candy ❤️

#Dalgona_Candyক্যান্ডি তো ক্যান্ডি,তা ডালগনা হোক আর যেটাই হোক।ক্যান্ডি টা কে পরিবর্তন না করেও এই ডালগোনা ক্যান্ডি কে আরো ইনোভেটিভ এবং আকর্ষণীয় করে সবার সামনে কিন্তু উপস্থাপন‌ করার একটা আইডিয়া আমার মাথায় চলেই আসলো!আমি আসলে আমার বাচ্চার চিন্তা করলাম!ওর জন্য যদি একটু চকোলেট দিয়ে ক্যান্ডি টা করি তবে এই ক্যান্ডি বাচ্চাদের কাছেও অনেক বেশি আকর্ষণীয় হয়ে উঠবে।তাই আজশেয়ার করছি আমার আইডিয়া টা।নিয়ে এলাম হানি ফ্লেভারড্ ডালগোনা ক্যান্ডি ক্রাশড উইথ চকোলেটস্!!!

স্বীকার করতে বাধা নেই জীবনে কোনদিন ডালগোনা দেখিনি, শুনিনি, বানানো তো দূরের কথা! ইন্টারনেটের বদৌলতে শিখে নিলাম ডালগোনা কি! আনাড়ি হাতে দু চারটা বানিয়ে ফেললাম, প্রথমতো তাই তেমন ভালো হয়নি!#Dalgona Candy( mini challenge )

আজকের এই নাস্তা এত এত মজা হয়েছে যে ছোট ভাই বলছিল ও নিজে সব একা খেয়ে ফেলবে। আলহামদুলিল্লাহ। আসলেই অনেক মজা হয়েছে।

আমি প্রথম বার খেয়েছি,আমার মায়ের থেকে শেখা,ওনিই বলে দিছেন কিভাবে করব তারপর করেছি,এত মজা লেগেছে আমার কাছে আবারো খেতে ইচ্ছে হয়।

খালেদা আন্টির রেসিপি ফলো করে আমি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই করেছি খুব মচমচে হয়েছে আলহামদুলিল্লাহ, সবাই কে নিয়ে খেয়েছি খুব মজা মজা করে, সবার ও খুব পছন্দ হয়েছিল, আন্টিকে অনেক ধন্যবাদ মজার রেসিপি শেয়ার করার জন্য♥♥♥♥

@Asma Akther tuli আপুর রেসিপি ফলো করে আমি ও নুডলস রান্না করেছি, খুব খুব মজা হয়েছে আলহামদুলিল্লাহ, আপুকে অনেক ধন্যবাদ,,,

আজকের এই পাস্তা এত মজা হয়েছে যে সবাই চেটে ছুটে খেয়েছেন আলহামদুলিল্লাহ,,

প্রথম বার খেয়েছি,,ভালই লেগেছে টমেটো দিয়ে ডিম ভুনা।

সন্তান যে জিনিস টা খেতে ভালবাসে সব মায়েরা করার চেষ্টা করেন, আমার বেলায় ও তাই, সেই ৫ বছর বয়স থেকে আমার একমাত্র রাজকন্যার কেক খেতে খুব ভালবাসতো, আদো,আদো গলায় বলতো আম্মু কেক দিয়ে চা খাবো,আমি শুধু ওর জন্য কেক বানানো শিখলাম, তেমন ভালো না হলে ও ওর কাছে অনেক প্রিয়। আমার মা মনির প্রিয় রেসেপিটি সবাইর সাথে শেয়ার করলাম। ❤️❤️

আমার আম্মুর খুব পছন্দের পিঠা, কিন্তু আম্মু কখন ও পুরোপুরি এই পিঠা বানাতে পারতেন না, কখন ও হয়ে যেত শক্ত আবার কখন ও ফুলে উটতনা, তাই আম্মু অন্য কাউকে দিয়ে বানাতেন, এই পিঠা শুধু চালের গুড়া আর কিছু মসলা দিয়ে করা হয়, আমাদের সিলেটে এ পিঠা প্রায় সবার প্রিয়, আমি যখন বানাতাম তখন অল্প ময়দা দিতাম নরম হওয়ার জন্য, তার পর ও আম্মু বলতেন ভালো হয়নি, আজকে আমি ভাবলাম আম্মু যেভাবে খেতে চান সে ভাবেই করব যা হওয়ার হবে, তাই সব কিছু রেডি করলাম ২ কেজি চালের গুড়া দিয়ে, আম্মু দেখে অবাক আমি আজ পর্যন্ত এত সাহস করতে পারিনি আর তুই এত গুলো করবি কিভাবে, যা হোক সব কিছু আমি নিজে করেছি সারাদিন ধরে, সন্ধ্যা পর তেলে ভেজেছি আম্মু এত খুশি হয়েছেন যে পিঠা গুলো তেলের পিঠার মত ফুলে উটেছে, আর খেতে খুব মচমচা হয়েছে একটু ও শক্ত হয়নি, আম্মু বলতেছেন আমি এত দিনে যা পারিনি আর তা আমার মেয়ে এত সকাল পেরে গেল আলহামদুলিল্লাহ, সত্যি আম্মুর খুশি দেখে আমার এত ভালো লাগছে যা বলার বাহিরে আমি আজকে অনেক খুশি,, আমার সারাদিনের কস্ট পুরোপুরি সার্থক,, আমি পরিমান দিতে পারছিনা কারন অনেক গুলো করেছি ত তাই,,

নিজের অভিজ্ঞতায় প্রথম বার বানানো,আমার ছেলের খুব পছন্দ এই ললি।

Umma Humaira আপুর রেসিপি ফলো করে রান্না করেছি নুডলস খুব মজা হয়েছে আলহামদুলিল্লাহ, আপুকে অনেক ধন্যবাদ,,

Bipasa ismail আপুর রেসিপি ফলো করে আমি ও তেলাপিয়া ফ্রাই করেছি, আমি পিয়াজ বাটা আর ফিস সস এড করেছি খুব মজা হয়েছে আলহামদুলিল্লাহ, আপুকে অনেক ধন্যবাদ,,,

এই রেসিপিটিআমি আমার পরিবারের মানুষদের জন্য বানিয়েছিলাম।ভিন্ন ধরনের কিছু করার জন্য।

আমার কেক বানাতে খুব ভাল লাগে কিন্তু ক্রিম বানাতে পারি না,,Farjana mir apor রেসিপি দেখে ক্রিম বানিয়েছি অনেক ভাল হয়েছে তাই অনেক ভালবাসা রইল আপুকে।আমার একটা খারাপ স্বভাব আছে কেক বসিয়ে বার বার চেক করতে যাই ,,,তাই কেক এর আকার নষ্ট হয়ে যায়😥কি করে এই অভ্বাস বদলাই😒

আখের রসের ক্যানডি আবার খেতে আমাদের সবার পরিচিত বতাসার মতই লেগেছে দারুন স্বাধের।