আমি খুবই আনন্দিত এই ডালগোনা ক্যান্ডি চ্যালেন্জএ অংশ নিতে পেরে।পুরো বিশ্ব জুড়ে ডালগোনা ক্যান্ডি এখন ভাইরাল একটি জনপ্রিয় বিষয়।তাই এই চ্যালেন্জ এক্সেপ্ট করে এটি তৈরি করতে পেরে আমি খুবই আনন্দিত।এটি বানাতে গিয়ে আমার অনেক সুন্দর অভিগ্যতা হয়েছে। যা আমার সামনের দিনের রান্না গুলোতে অনেক ভালো প্রভাব ফেলবে বলে আমার বিশ্বাস।সত্যি খুব ভালো লেগেছে নিজ হাতে ডালগোনা ক্যান্ডি বানিয়ে পরিবারের সবাই কে খাইয়ে বিষণ ভাবে আনন্দিত আমি‌‌।#Dalgona_Candy ❤️

স্বীকার করতে বাধা নেই জীবনে কোনদিন ডালগোনা দেখিনি, শুনিনি, বানানো তো দূরের কথা! ইন্টারনেটের বদৌলতে শিখে নিলাম ডালগোনা কি! আনাড়ি হাতে দু চারটা বানিয়ে ফেললাম, প্রথমতো তাই তেমন ভালো হয়নি!#Dalgona Candy( mini challenge )

আমিও বানিয়ে ফেললাম সবার দেখায় আমি লেমন ফ্লেভার দিয়েছি,কাঠি ছারাই করেছি।

#ডালগোনা ক্যান্ডি সারা বিশ্বের এই আন্তর্জাতিক ভাবে উৎযাপন হচ্ছে এতে আমি এক ক্ষুদে রাধুনি অংশগ্রহন করে খুবই আনন্দিত,তাই আবারো বানিয়ে নিলাম এবার আরো একটু সুন্দর করে চেষ্টা করেছি,ধন্যবাদ ।

#ডালগোনাপ্রথমবারের মতো ট্রাই করলাম।দেখতে বেশি ভালো হয়নি। তবুও প্রথমবারের মতো বানানোর অভিজ্ঞতা ছিল দারুন।

ডালগোনা ক্যান্ডি প্রথম বার বানালাম দেখতে তেমন ভালো না হলেও,খেতেই মনে পড়ে গেল ছোট বেলার কথা। সেই স্বাদ কটকটির মতো।

মজার এবং পপুলার ডালগোনা ক্যান্ডি ট্রাই করেছি! এটা প্রথমেই একবারে পারফেক্ট হয় না... কিছু না কিছু ভুল হয়েই যায় কিন্তু এক দুই বার ট্রাই করলেই পারা যায়। আমি কোন সেপ করি নি! কিন্তু পরবর্তী বার অবশ্যই ট্রাই করবো।

# ডালগোনা

জনপ্রিয় ভাইরাল ডালগোনা ক্যান্ডি এবার আমি দ্বিতীয় বার বানালাম,তাই চিন্তা করে দেখলাম একে আরেকটু আকর্ষণীয় কিভাবে করা যায়।সেই চিন্তা থেকেই আবারো‌ বানালাম ডালগোনা ক্যান্ডি আমার আইডিয়া থেকে।আমার কাছে কোন কুকি কাটার নেই,তাই আমি হাতেই কিছুটা ফুলের নকশা করেছি এবং নকশার খাজের ভিতর কিছু ছোট ছোট সুইট বল দিয়ে দিয়েছি,যাতে দেখতে আরো আকর্ষণীয় হয় আর খেতে আরো সুস্বাদু হয়।ছোট্ট একটা টিপস ৩ থেকে ৪ টেবিল চামচ চিনির জন্য ১চিমটি খাবার সোডা ই যথেষ্ট।এর বেশি দিলে ক্যান্ডি খেতে ভালো লাগবেনা,তেতো লাগবে।ধন্যবাদ।#Dalgona_Candy ❤️

#Dalgona_Candyপপুলার ডালগোনা ক‍্যান্ডি তৈরিতে এবার নিয়ে এলাম ভ‍্যারিয়েশন।খেতে দারুণ লাগলো।

#Dalgona_Candyক্যান্ডি তো ক্যান্ডি,তা ডালগনা হোক আর যেটাই হোক।ক্যান্ডি টা কে পরিবর্তন না করেও এই ডালগোনা ক্যান্ডি কে আরো ইনোভেটিভ এবং আকর্ষণীয় করে সবার সামনে কিন্তু উপস্থাপন‌ করার একটা আইডিয়া আমার মাথায় চলেই আসলো!আমি আসলে আমার বাচ্চার চিন্তা করলাম!ওর জন্য যদি একটু চকোলেট দিয়ে ক্যান্ডি টা করি তবে এই ক্যান্ডি বাচ্চাদের কাছেও অনেক বেশি আকর্ষণীয় হয়ে উঠবে।তাই আজশেয়ার করছি আমার আইডিয়া টা।নিয়ে এলাম হানি ফ্লেভারড্ ডালগোনা ক্যান্ডি ক্রাশড উইথ চকোলেটস্!!!

এই টা আমি কখন ও খাইনি, প্রথম বার খেয়েছি নিজেই বানিয়ে আলহামদুলিল্লাহ, খুব মজা হয়েছে আমার পরিবারের আপু আম্মু বলেছেন, আলহামদুলিল্লাহ খুব খুশি হয়েছি আমি,

আখের রসের ক্যানডি আবার খেতে আমাদের সবার পরিচিত বতাসার মতই লেগেছে দারুন স্বাধের।

মজাদার এই ক্যান্ডি এখন খুব জনপ্রিয়। খেতেও মজা আর চটজলদি তৈরি ও হয়ে যায়। এরপর বাচ্চা ক্যান্ডির জন্য কান্না করলেই এই ক্যান্ডি বানিয়ে দিতে পারেন।

কফির ফ্লেবারে অসাধারন খেতে ছোট বড় সবার ভাল লাগবে।

#মিষ্টি এরাবিয়ান জনপ্রিয় ডেজার্ট কাতাঈফ তৈরী করলাম প্রিয় কুকপ‍্যাড এর জন্যে।

#bdfoodclub

গোলাপজাম ভালবাসেনা এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দায় !আর সেই রেসিপিটি যদি তৈরি করা যায় বাসায় ,তাহলে তো আর কথাই নেই ,প্রিয় খাবারটি উপভোগ করা যাবে যে কোন সময়ে ।তাই আমি নিয়ে এলাম সহজ উপায়ে সবার প্রিয় গোলাপজাম মিষ্টি তৈরির রেসিপি।

বেগুনি আমার নিজের খুব পছন্দের খাবার,নিজের জন্য ই আজ তৈরি করেছি নিজের স্পেশাল খাবার বেগুনি।তবে আজ আমি আমার খুব প্রিয় শ্রদ্ধেও @SHYMALI_MUKHERJEE @smcook_19174160 দিদির রেসিপি ফলো করে তৈরি করেছি দারুন স্বাদের বেগুনি।দিদি আপনাকে আন্তরিক ধন্যবাদ এতো সুন্দর রেসিপি টি এর জন্য ♥️। সত্যি খুব ই যদি হয়েছে আজকের বেগুনি।

বানাবো বানাবো করে বানানোই হচ্ছিলো না।এইবার সাহস করে বানিয়েই ফেললাম 😁।বানিয়ে দেখবেন ভালো হয়েছে।

#heritageতৈরী করলাম বর্তমান সময়ের ভীষণ জনপ্রিয় গ্লাস কেক/জার কেক ।আমরো তো ভীষণ পছন্দের।আশাকরি সবার ভালো লাগবে।

#পিঠা।বাংলাদেশের ঐতিহ্য মানেই পিঠা।আজ তৈরী করেছি বাংলাদেশের ভীষণ জনপ্রিয় এবং খুব মজার চন্দ্রপুলি পিঠা।

এটা উত্তর বঙ্গ বিশেষ করে রাজশাহী অঞ্চলে জনপ্রিয় একটা পদ

ভার্জিন মোহিতো বর্তমান সময়ের জনপ্রিয় এবং রেফ্রিশিং পানীয়। এটা বানানোর রেসিপি একদম সহজ। খরচ ও খুবই কম। তাহলে ভার্জিন মোহিতো তৈরির রেসিপি শিখে নিন।

#fruit