প্রথমে নারকেল কোরা টা পাটায় বা ব্লেন্ডারের পিষে নিব, সাথে কাঁচা মরিচ দিয়ে।

তারপর চালের গুঁড়া, মরিচেরগুঁড়ো, হলুদের গুঁড়া, জিরাগুঁড়া, ধনিয়া পাতা কুঁচি দিয়ে সাদ মতো লবণ দিয়ে একসাথে মেখে নিব।

তারপর চুলায় একটি পেন বসিয়ে পরিমান মতো তেল দিব তেল টা গরম হলে গোল, গোল সেইফ করে বড়াগুলো ভেজে নিব।

তারপর একটি সার্ভিং ডিশে নিয়ে সাজিয়ে ধনিয়াপাতার চাটনি দিয়ে পরিবেশন করবো।