প্রথম সারারাত চাল ও ডাল ভিজিয়ে রাখতে হবে ।

এবার আলাদা আলাদা করে মিক্সি তে বা শিলনোড়ায় জল দিয়ে বেটে নিতে হবে।

এবারে চাল ও ডাল বাটা একসাথে মিশিয়ে তাতে নুন দিয়ে দিতে হবে।

এবার একটি প্যান এ তেল ব্রাশ করে একটি হাতা দিয়ে ব্যাটার টি গোল করে ছরিয়ে দিতে হবে।

এভাবেই সবকটি ভেজে তুলে নিলেই তৈরি সুস্বাদু সরু চাকলি।