Soto Ayam Lamongan dengan koya
Masakan simple tapi kalau mau lebih sedap harus sedikit effort nyiapin pelengkap nya.
Soto Ayam Lamongan dengan koya
Masakan simple tapi kalau mau lebih sedap harus sedikit effort nyiapin pelengkap nya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan cuci. Lalu Rebus bersama sereh dan daun salam juga bumbu racik. Tunggu sekitar 10-15 menit. Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan. Kalau sudah, Sisihkan dulu.
- 2
Iris tipis kentang kemudian goreng kering. Kalau sudah sisihkan.
- 3
Haluskan semua bumbu.
- 4
Panaskan minyak. Tumis semua bumbu, lalu lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan sereh sampai harum. Kemudian masukkan ke dalam air rebusan ayam tadi.
- 5
Masukkan irisan tomat dan daun bawang.
- 6
Tambahkan gula, garam dan sedikit merica. Koreksi Rasa.
- 7
Tata soto ayam bersama suwiran ayam goreng, bihun rebus, kentang dan koya. Lalu siram kuah soto. Soto ayam siap dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar