প্রথমে সব সবজি কেটে নিন চাকা চাকা করে।

আঙ্গুর গুলো হাফ করে করবেন

গাজর টা শুধু অল্প সেদ্ধ করে নিন।

বাকি সব সবজি হালকা করে অলিভ অয়েলে ভেজে নিতে হবে। হালকা করে। স্টার ফ্রাই।

এবারে লেটুস/ ধনেপাতা/ পার্সলে কুচি করে নিয়ে আলাদা সরিয়ে নিন। সঙ্গে রাখবেন শসা, ব্ল্যাক অলিভ, আঙ্গুর আলাদা করে।

তারপর একটা বোলে মেয়োনিজ নিন। গ্রেট করা চিজ আর ইয়োগার্ট। একসাথে মাখুন। ধনে পাতা, পার্সলে, অলিভ, শসা, আঙ্গুর সব দিয়ে দিন। মেখে নিন। মধু দেবেন এবার।

এবার প্লেট এ প্রথম স্তর ফ্রাই করা সবজি দিন। তার ওপর মেয়ো মিক্স দিন। সব টা মেখে নিতে হবে।

আলাদা করে ওভেন এ চিকেন গ্রিল করে নিন আদা রসুন মাখিয়ে। এবার চিকেন ব্রেস্ট কেটে স্যালাড এ ছড়িয়ে দিন।