Somay Ayam Sambal Kacang

Name: Somay Ayam Sambal Kacang
Yield: >5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🎀Somay ayam; ☑Bahan:; 700 gr ayam fillet (bagian dada); 200 gr tepung tapioka; 150 gr tepung sagu; 3 batang daun bawang, iris kasar; 120 gr labusiam, parut (pakai parutan keju); 2 butir telur; ☑Bumbu:; 8 gr bawang putih bubuk; 1 bks lada bubuk ladaku; 1 1/4 sdt garam; 1,5 sdt kaldu bubuk; 🌷🌷; 🎀Bumbu kacang medok ekonomis ala bang sobat; Bahan:; 50 gr kacang tanah; 150 gr Ubi merah (1 buah), kukus; 5 siung bawah merah; 3 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 5 buah cabe merah keriting; 10 cabe rawit orange (sesuaikan pedasnya ya), (skip); 60 gr gula merah, sisir; 1 sdt gula pasir; 1,25 sdt garam; 1,25 sdt kaldu bubur/kaldu jamur; 1 sdt asam Jawa dicampurkan air hangat 50 ml; 6 lembar daun jeruk; Kencur (tambahan saya)

minarsih.ummuarwa @minarsih_ummuarwa

Cakung, Jakarta Timur

﷽
PGBA ygy..

Menyadur resep somay bang sobat, yt sobat dapur dengan di ubah pada komposisi (disesuaikan dengan selera kami).

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar #CumaModalDandang
#Simplerecipesummuarwa
#masakanrumahan #masakansederhana
#masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #masaksatset #simpeltapienak #minimalishasilfantastis
#Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #JCCo
#CookpadCommunity_Indonesia

﷽
PGBA ygy..

Menyadur resep somay bang sobat, yt sobat dapur dengan di ubah pada komposisi (disesuaikan dengan selera kami).

Lebih banyak

Somay Ayam Sambal Kacang

minarsih.ummuarwa @minarsih_ummuarwa

Cakung, Jakarta Timur

﷽
PGBA ygy..

Menyadur resep somay bang sobat, yt sobat dapur dengan di ubah pada komposisi (disesuaikan dengan selera kami).

﷽
PGBA ygy..

Menyadur resep somay bang sobat, yt sobat dapur dengan di ubah pada komposisi (disesuaikan dengan selera kami).

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam.an

>5 orang

🎀Somay ayam
☑Bahan:
700 grayam fillet (bagian dada)
200 grtepung tapioka
150 grtepung sagu
3 batangdaun bawang, iris kasar
Daun Bawang Beku / Frozen Daun Bawang | Foodprep
120 grlabusiam, parut (pakai parutan keju)
2 butirtelur
☑Bumbu:
8 grbawang putih bubuk
1 bkslada bubuk ladaku
1 1/4 sdtgaram
1,5 sdtkaldu bubuk
🌷🌷
🎀Bumbu kacang medok ekonomis ala bang sobat
Bahan:
50 grkacang tanah
150 grUbi merah (1 buah), kukus
5 siungbawah merah
3 siungbawang putih
5 butirkemiri
5 buahcabe merah keriting
10cabe rawit orange (sesuaikan pedasnya ya), (skip)
60 grgula merah, sisir
1 sdtgula pasir
1,25 sdtgaram
1,25 sdtkaldu bubur/kaldu jamur
1 sdtasam Jawa dicampurkan air hangat 50 ml
6 lembardaun jeruk
Kencur (tambahan saya)
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam.an

1

Chopper ayam fillet, tambahkan semua bahan kecuali daun bawang.
Chopper lagi sampai tercampur rata.
Kemudian masukan daun bawang. Chopper sebentar.
2

Masukan tepung, aduk rata (karena tempat nya tidak muat, jadi saya aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
Untuk mengukus, gunakan loyang berlubang² bawahnya ya.. Oles dengan minyak atau margarin.
Kemudian cetak bulat² dengan bantuan sendok.
3

Kukus dengan api sedang sekitar 20-25 menit, dengan tutup kukusan di alasi kain (agar air tidak menetes).
Enjoy.. 💗
4

Bisa untuk mealprep ya Bund.. Jika ingin di konsumsi tinggal di kukus sebentar.
5

Bumbu kacang ekonomis:
-Goreng cabe bawang kemiri kencur, kemudian blender dengar ditambah sedikit minyak.
-Chopper/blender kacang tanah goreng.
-haluskan ubi kukus dengan cara ditumbuk.
-Tumis bumbu halus (tidak ditambah minyak lagi), kemudian masukan gula merah, kacang tanah dan air. Kemudian masukan bahan lain, ubi dan seasoning.
Masak sampai kuah mengental.
Jangan lupa koreksi rasa nya ya Bund.. Pastikan sudah sesuai selera masing-masing..

Tips

Daun Bawang Beku / Frozen Daun Bawang | Foodprep

Hayoo siapa yang sukaa sekali menjadikan daun bawang sebagai pelengkap masakan..? Ada tips sederhana nih Bunda agar mempercepat kita dalam menggunakan daun bawang ketika memasak.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

minarsih.ummuarwa @minarsih_ummuarwa

pada 18 November 2022 07.10

Cakung, Jakarta Timur

PEMBELAJAR,Welcome in my simple galery yang berasal dari dapur yang mungil.#masakansederhana #masakanrumahan #masakansehari-hari #masakanndeso#dailyrecipes dari #Simplerecipesummuarwa📕Cooking with available ingredients________________________________________________Terimakasih banyak untuk following, like, cookmark and Cooksnap nya.. Appreciated🌷Semoga bermanfaat, Jazaakumullaahu khoiron..Baarokallaahu fiikum..Happy cooking.. ♡´･ᴗ･`♡________________________________________________🙏 sedang jarang buka CP, jadi slowresp, sedang konsen di baby newborn tanpa ART juga dua bocil.. Jadi seru ajag ijignya tiap hari.. ^ ^

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya