Crème de marrons ou châtaignes à la vanille, recette inratable
ᏟᎡèᎷᎬ ᎠᎬ ᎷᎪᎡᎡϴΝՏ 🌰
ϴႮ ᏟᎻâͲᎪᏆᏀΝᎬՏ à ᏞᎪ ᏙᎪΝᏆᏞᏞᎬ
Une recette inratable, typique de l'automne, mais aussi des fêtes de fin d'année 🌲🎅 , en novembre, nous avons récoltés des châtaignes (marrons), dans les bois, j'en ai préparé une partie au four et l'autre partie j'ai réalisé une recette traditionnelle,
𝐥𝐚 𝐂𝐫è𝐦𝐞 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐫𝐫𝐨𝐧𝐬 🌰 Délicieuse et crémeuse, cette recette est une excellente base pour préparer des recettes sucrées ou salées.
Elle peut aussi être préparée avec des marrons du commerce.
Elle fera la joie des petits comme des grands gourmands 😋🌲🎅⭐️
Régalez-vous #faitmaison c'est excellent.
✔️Prenez soin de choisir les plus gros pour rendre l'opération d'épluchage moins fastidieuse.
Cette recette est une excellente base pour préparer des recettes sucrées ou salées.
✔️ ingrédients, pour ma recette, je me suis basé sur 2kg de châtaignes épluchées
🔹ꜱɪ ᴠᴏᴜꜱ ᴀɪᴍᴇᴢ ᴍᴇꜱ ʀᴇᴄᴇᴛᴛᴇꜱ, ɴ'ʜéꜱɪᴛᴇᴢ ᴘᴀꜱ à ᴍᴇ ꜱᴜɪᴠʀᴇ ꜱᴜʀ ᴍᴇꜱ ᴅɪꜰꜰéʀᴇɴᴛꜱ ʀéꜱᴇᴀᴜx Facebook, instagram et TiKTOK
#gourmandisesaoffrir #decembre #marrons #châtaignes #noel #chestnuts #cremedemarrons #noel2022
Crème de marrons ou châtaignes à la vanille, recette inratable
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Une recette inratable, typique de l'automne, mais aussi des fêtes de fin d'année 🌲🎅 , en novembre, nous avons récoltés des châtaignes (marrons), dans les bois, j'en ai préparé une partie au four et l'autre partie j'ai réalisé une recette traditionnelle,
𝐥𝐚 𝐂𝐫è𝐦𝐞 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐫𝐫𝐨𝐧𝐬 🌰 Délicieuse et crémeuse, cette recette est une excellente base pour préparer des recettes sucrées ou salées.
Elle peut aussi être préparée avec des marrons du commerce.
Elle fera la joie des petits comme des grands gourmands 😋🌲🎅⭐️
Régalez-vous #faitmaison c'est excellent.
✔️Prenez soin de choisir les plus gros pour rendre l'opération d'épluchage moins fastidieuse.
Cette recette est une excellente base pour préparer des recettes sucrées ou salées.
✔️ ingrédients, pour ma recette, je me suis basé sur 2kg de châtaignes épluchées
🔹ꜱɪ ᴠᴏᴜꜱ ᴀɪᴍᴇᴢ ᴍᴇꜱ ʀᴇᴄᴇᴛᴛᴇꜱ, ɴ'ʜéꜱɪᴛᴇᴢ ᴘᴀꜱ à ᴍᴇ ꜱᴜɪᴠʀᴇ ꜱᴜʀ ᴍᴇꜱ ᴅɪꜰꜰéʀᴇɴᴛꜱ ʀéꜱᴇᴀᴜx Facebook, instagram et TiKTOK
#gourmandisesaoffrir #decembre #marrons #châtaignes #noel #chestnuts #cremedemarrons #noel2022
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver les châtaignes, les plonger dans un saladier d'eau froide, enlever celles qui flottent car elles sont abîmées ou conviennent des verres.
- 2
Placer les marrons dans une casserole et remplir d'eau.
Couvrir et réserver toute une nuit, ce qui facilitera l'incision le lendemain. - 3
Essuier les châtaignes et pratiquer une incision de part et d'autres de la base ou une incision au milieu faisant le tour de la châtaigne.
- 4
Verser toutes les châtaignes dans une casserole, couvrir d'eau y verser l'équivalent de 2càs d'huile de tournesol *ce qui facilitera l'épluchage*
Cuisson 20min à partir de l'ébullition. - 5
Après 20min égoutter les châtaignes et les remettre dans la casserole encore chaude, en prendre un peu à la fois pour les éplucher et refermée le couvercle de la casserole pour garder au chaud les châtaignes.
- 6
Quand toutes les châtaignes sont épluchées, les mixer ou écraser avec un presse purée, réserver le tout.
- 7
Préparer le sirop, dans une casserole verser le sucre, l'eau, couper la gousse de vanille en deux ajouter les graines à l'eau sucrée + la gousse de vanille ou 2cc d'extrait de vanille, mélanger le tout de temps en temps jusqu'à la formation d'un sirop qui dés les premiers bouillons.
- 8
Dés les premiers bouillons du sirop verser les châtaignes mixées, mélanger le tout cuisson à feu moyen +/-20min.
- 9
Verser la crème de marrons encore chaude dans des pots stérilisés, les sceller et les retourner, se conserve jusqu'à 1 an Idéale pour des recettes pour les fêtes. 🎅🌲
La recette vidéo complète se trouve sur YouTube Cucina per Tutti P
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