Sayur kacang panjang labu tempe untuk lontong sayur

Name: Sayur kacang panjang labu tempe untuk lontong sayur
Yield: 5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pcs labu siam; 1 ikat kacang panjang; 1 papan tempe kecil; 7 pcs tahu segitiga; 4 butir telor (direbus buat topping); 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 lbr daun salam; 2 btg Sereh; 1/2 ruas lengkuas; 1 sdt ebi; 1/2 ruas kunyit; 5 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit merah; 1 butir kelapa parut (buat santan); Garam; Kaldu jamur; Gula; 1 gelas air (klo masih kental)

mimih rissa @Mimihrissa10

Tangerang

Lagi kangen ma lontong Jakarta 🥰

Lebih banyak

Sayur kacang panjang labu tempe untuk lontong sayur

mimih rissa @Mimihrissa10

Tangerang

Lagi kangen ma lontong Jakarta 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 org

2 pcslabu siam
1 ikatkacang panjang
1 papantempe kecil
7 pcstahu segitiga
4 butirtelor (direbus buat topping)
Bumbu bumbu
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 lbrdaun salam
2 btgSereh
1/2 ruaslengkuas
1 sdtebi
1/2 ruaskunyit
5 buahcabe merah
10 buahcabe rawit merah
1 butirkelapa parut (buat santan)
Garam
Kaldu jamur
Gula
1 gelasair (klo masih kental)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis labu siamnya, potong kecil kacang panjangnya sesuai selera aja ya bun
2

Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe dan ebinya, geprek Sereh sama lengkuasnya
3

Tumis bumbu halus ampe harus masukin daun salam, lengkuas, Sereh dan air santannya berikan perasa dan masukkan kacang panjangnya semendidihan lalu masukin tempe sama labu siamnya dan tahu goreng masak sampai semendidih
4

Sebelum dimatin kompornya masukin telor nya sambil dicicipin kurang ga rasanya dan angkat deh siap disantap pakai lontong atau nasi 🥰