お弁当に冷凍作り置き！鶏むね肉の塩唐揚げ
マヨネーズ入りの下ごしらえで、鶏むね肉でも柔らかジューシー♪忙しい朝はレンチンだけでお弁当に入れられるのでラクチンです♡
このレシピの生い立ち
醤油味が多くなるお弁当のおかずに、塩味の唐揚げが仲間入りしました♪
お弁当に冷凍作り置き！鶏むね肉の塩唐揚げ
マヨネーズ入りの下ごしらえで、鶏むね肉でも柔らかジューシー♪忙しい朝はレンチンだけでお弁当に入れられるのでラクチンです♡
このレシピの生い立ち
醤油味が多くなるお弁当のおかずに、塩味の唐揚げが仲間入りしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を一口大のそぎ切りにし、ボールに入れる。
- 2
１のボールに味付けの調味料を加えて手で揉み込み、10分位置く。
（※冷蔵庫に入れて、半日位漬け込んで頂いてもいいです。） - 3
※鶏むね肉に、酒・砂糖・塩・マヨネーズを揉み込むことで柔らかく仕上がります。→
- 4
『鶏むね肉を柔らかくする！塩鶏風下ごしらえ』
（ID:18949649) -
- 5
２に片栗粉を加え、お箸で混ぜる。
-
- 6
※片栗粉を加えてお箸で混ぜた時に、乾いた片栗粉が少し残る位になるように、入れる分量を調節してください。
- 7
５の鶏むね肉を、熱した揚げ油で揚げる。
- 8
塩唐揚げが冷めたら、冷凍保存袋に入れて冷凍する。
- 9
お弁当に入れる際は、使う分だけ耐熱皿にのせ、電子レンジで解凍＆温めをしてから、冷まして入れる。
- 10
※使用する塩の種類の違いによって、仕上がりの味の感じ方が少し変わってきます。
（私は、粗塩を使って作った味が好みです。） - 11
☆少ない油で作れるレシピ
『油はフライパン5mm！鶏むね肉の塩唐揚げ』
（ID:19654413） -
- 12
☆夕食用などにたくさん作る場合は、こちらで！
『鶏むね肉でも柔らかジューシー！塩唐揚げ』
（ID:18617127) -
- 13
◆色々なお弁当用レシピ
『お弁当用に冷凍保存！鶏つくね』
（ID:17772169) -
- 14
『お弁当用に冷凍保存！鶏むね肉のさっぱり煮』
（ID:19160516) -
- 15
『お弁当用に冷凍保存！鶏むね肉の油淋鶏』
（ID:19504258) -
- 16
『お弁当用に冷凍保存！ジューシー唐揚げ』
（ID:19427755） -
- 17
『お弁当用に冷凍保存！鶏もも肉の油淋鶏』
（ID:19467556) -
- 18
『お弁当用に冷凍保存！豚こま☆とんかつ』
（ID:19456701） -
- 19
『お弁当用冷凍保存！キャベツ★メンチカツ』
（ID:17881875） -
- 20
『お弁当用に冷凍保存！ミニハンバーグ』
（ID:19116664） -
- 21
『お弁当にも♪お手軽★照り焼きハンバーグ』
（ID:20387977） -
- 22
『お弁当用に冷凍保存！ミニ☆チーズハムカツ』
（ID:19074797） -
- 23
『お弁当用に冷凍！豚肉と新玉ねぎの生姜焼き』
（ID:19791765） -
- 24
『お弁当用に冷凍保存！特製だれ漬け★豚焼肉』
（ID:18333368) -
- 25
『お弁当に！鶏もも肉のひとくち照り焼き』
（ID:18065762） -
- 26
『料亭の味をおうちで！白だしを使った卵焼き』
（ID:18586685） -
- 27
『お弁当おにぎりの具！ソフトおかかふりかけ』
（ID:18590530） -
- 28
☆2014.01.14
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 29
☆2016.04.18
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
コツ・ポイント
鶏むね肉が柔らかく食べられるように、そぎ切りにしました。
冷凍保存しておけば、朝はレンチンするだけでお弁当に入れられて助かります♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
