Sayur sambal godok

Name: Sayur sambal godok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan pete siangi; 1 bh tempe UK kecil aja (saya beli Rp 2000); 1 bh labu Siam potong sebesar korek api; 2 bh wortel uk.besar potong sebesar korek api; 5 bh cabe merah besar buang bijinya haluskan; 10 bh bawang merah iris; 20 bh buncis iris serong tipis; 1 Bks soun rendam air dingin; 5 bh jagung muda / soleng iris serong agak tebal; 11/2 ltr santan dr 2 bh kelapa (klo kurang boleh tambah); 1 sdm ebi rendam dah lunak tumbuk; 2 lbr daun salam; 2 ruas lengkuas; secukupnya Minyak sayur; secukupnya Garam, gula dan titole

Dapur Nita @dapoermamakim

Tangerang

Anakku suka sayur ini ...jadi hampir 1 bln sekali bikinin dia ini...padahal anaknya msh cilik...tp suka ma sayur ini..mamaknya sih senang2 aja bikinnya..Cocok kalo buat makan pakai ketupat atau nasi..

Lebih banyak

Sayur sambal godok

Dapur Nita @dapoermamakim

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papanpete siangi
1 bhtempe UK kecil aja (saya beli Rp 2000)
1 bhlabu Siam potong sebesar korek api
2 bhwortel uk.besar potong sebesar korek api
5 bhcabe merah besar buang bijinya haluskan
10 bhbawang merah iris
20 bhbuncis iris serong tipis
1 Bkssoun rendam air dingin
5 bhjagung muda / soleng iris serong agak tebal
11/2 ltrsantan dr 2 bh kelapa (klo kurang boleh tambah)
1 sdmebi rendam dah lunak tumbuk
2 lbrdaun salam
2 ruaslengkuas
secukupnyaMinyak sayur
secukupnyaGaram, gula dan titole

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak sayur, lalu masukkan bawang merah tumis hingga harum masukkan ebi masak hingga harum, lalu masukkan cabe merah masak lg sampai harum sisihkan
2

Panaskan santan gak usah sampai mendidih, lalu masukkan tumisan cabe dan tambahkan daun salam dan lengkuas
3

Lalu masukkan semua sayuran, tambahkan gula garam dan totole koreksi rasa, aduk jgn sampai santan pecah
4

Setelah mendidih masukkan soun yg direndam td, masa sebentar matikan api biarkan sebentar soun akan matang dgn sendirinya..Terima kasih selamat mencoba