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【簡単】夏バテにバジルとミントのジュース
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【簡単】夏バテにバジルとミントのジュース-レシピのメイン写真

【簡単】夏バテにバジルとミントのジュース

Hiroの台所
Hiroの台所 @cook_40262803

ハーブがよく育つこの時期、夏バテ対策にもなる爽やかなバジルとミントのジュースはいかがですか? 鮮やかな緑も綺麗です✨
このレシピの生い立ち
毎年、紫蘇ジュースは作るのですが、バジルもしそ科の植物と言うことでジュースにしてみました。

爽やかで、雨の続く季節にとても合うドリンクになりました。
残った葉っぱはバターで炒め、塩、砂糖とお醤油を加え、ミキサーするとソースにもなります✨

ハーブがよく育つこの時期、夏バテ対策にもなる爽やかなバジルとミントのジュースはいかがですか? 鮮やかな緑も綺麗です✨
このレシピの生い立ち
毎年、紫蘇ジュースは作るのですが、バジルもしそ科の植物と言うことでジュースにしてみました。

爽やかで、雨の続く季節にとても合うドリンクになりました。
残った葉っぱはバターで炒め、塩、砂糖とお醤油を加え、ミキサーするとソースにもなります✨

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【簡単】夏バテにバジルとミントのジュース

Hiroの台所
Hiroの台所 @cook_40262803

ハーブがよく育つこの時期、夏バテ対策にもなる爽やかなバジルとミントのジュースはいかがですか? 鮮やかな緑も綺麗です✨
このレシピの生い立ち
毎年、紫蘇ジュースは作るのですが、バジルもしそ科の植物と言うことでジュースにしてみました。

爽やかで、雨の続く季節にとても合うドリンクになりました。
残った葉っぱはバターで炒め、塩、砂糖とお醤油を加え、ミキサーするとソースにもなります✨

ハーブがよく育つこの時期、夏バテ対策にもなる爽やかなバジルとミントのジュースはいかがですか? 鮮やかな緑も綺麗です✨
このレシピの生い立ち
毎年、紫蘇ジュースは作るのですが、バジルもしそ科の植物と言うことでジュースにしてみました。

爽やかで、雨の続く季節にとても合うドリンクになりました。
残った葉っぱはバターで炒め、塩、砂糖とお醤油を加え、ミキサーするとソースにもなります✨

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材料

500mlぐらい
  • バジル 200g
  • ミント 100g
  • 砂糖 300g
  • レモン果汁 大さじ1
  • 水 700cc
  • お好みで
  • アロマティカス
  • ラベンダー
  • カモミール
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作り方

  1. 1

    よく洗ったバジルとミントを茎からちぎり葉っぱのみにします。

  2. 2

    沸騰したお湯でバジルとミントを煮ます。10分~15分ほどでオッケーです✨

  3. 3

    あら熱をとり、ザルやコーヒーフィルターなどで、葉っぱと煮汁に分けます。

  4. 4

    煮汁を鍋に戻し、温めながら、砂糖を入れます。

  5. 5

    砂糖が完全に溶けたら、あら熱をとり、レモン汁を入れたら完成です✨
    お湯で割って、ハーブティーに、炭酸で割ってソーダに!

コツ・ポイント

煮すぎると風味が飛んでしまうので、10ー15分ぐらいがちょうど良いです。
ハーブの量や甘さはお好みで調整してください✨
ハーブの量が水分に対して多いほど、みどりの発色が綺麗になります。

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Hiroの台所
Hiroの台所 @cook_40262803
2020/07/16 08:16に公開
簡単だけど、誰かに食べて欲しくなるようなレシピを紹介出来ればと思い、毎日ごはんつくってます✨ ブログもご覧ください✨ https://hirorecipes.com/インスタ(@hiroandthecity)でも料理たくさんアップしてますので、ぜひ✨ 
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このレシピのキーワード

ジュース カモミール ミント

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