ヨーグルトチーズケーキ
Rukaの台所 @cook_40367539
チーズケーキ風のビスケットケーキです。小さな子のお手伝いにおすすめします！
このレシピの生い立ち
ちびまる子のお話に出てきた、ビスケットを使った、ブッシュドノエルを家で作りました。残ったビスケットと、たくさんあったヨーグルト、果物のジャムで、チーズケーキっぽくしてみました！
ヨーグルトチーズケーキ
チーズケーキ風のビスケットケーキです。小さな子のお手伝いにおすすめします！
このレシピの生い立ち
ちびまる子のお話に出てきた、ビスケットを使った、ブッシュドノエルを家で作りました。残ったビスケットと、たくさんあったヨーグルト、果物のジャムで、チーズケーキっぽくしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにザルを重ね、キッチンペーパーを2重にしておき、そこにヨーグルトをのせてしばらく置く。
- 2
１を別のボウルに出し、フルーツジャムのソース部分を少し混ぜ、ほんのり色づけておく。ヨーグルトクリームの完成
- 3
白いクリームも欲しかったら、水を切った時に出た、水分(ホエー)を少し加え、好みの硬さにする
- 4
ココット(ビスケットの直径より一回り大きいくらい)にクリームをひと匙入れ、ビスケットを乗せる。これを繰り返す。
- 5
最後に残りのクリームを乗せ、仕上げに、＊を乗せる。お好みで、ミントとジャムのソース部分をかけて完成！
- 6
サクサクのままでも美味しいし、冷蔵庫で、しばらく寝かせるとさらに美味しいです。寝かせるなら、仕上げの前に！
つくれぽ
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