きゅうりを乱切りまたは、厚めの斜め切りにして塩を入れ軽くもんだら１０分位おいておく。

ボウルにサバ缶の汁を大さじ1位残してあとは汁気を切りさばもボウルに入れる。

ボウルにマヨネーズ、しょうゆを加えさばをほぐしながらまぜる。

汁気を切った①のきゅうりをボウルに入れ、合えたら完成！！

きゅうりとさばを合えずにさばマヨネーズをきゅうりに乗せて食べても美味しいです。