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鉄のフライパンで焼き野菜
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鉄のフライパンで焼き野菜-レシピのメイン写真

鉄のフライパンで焼き野菜

MEGAs_K
MEGAs_K @cook_40305903

鉄のフライパンを導入。お試し調理。
このレシピの生い立ち
アーティストMEGA がお届けする、地球と身体に優しいレシピ MEGA's KITCHEN
食を通して、地球に優しく自分の身体とも対話しようというプロジェクトです。 食材を美味しく焼くために、鉄のフライパンをゲット。

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材料

  • キャベツ 1/4
  • そら豆 2房
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツとそら豆。
    油返しをした鉄フライパンでじっくり焼きます。

    • 鉄のフライパンで焼き野菜作り方1写真
  2. 2

    そら豆は、皮が焦げるくらいじっくり両面焼き、触って中が柔らかくなればおけ。
    塩こしょうで味を調整

  3. 3

    ワンプレートに盛り付け。惣菜も一緒に。

    • 鉄のフライパンで焼き野菜作り方3写真

コツ・ポイント

そら豆は皮のまま、焦らずじっくり焼くこと。

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MEGAs_K
MEGAs_K @cook_40305903
2024/03/18 02:01に公開
アーティストMEGA がお届けする、地球と身体に優しいレシピ MEGA's KITCHEN様々な食材を通して、地球に優しく自分の身体とも対話しようというプロジェクトです。ヴィーガンレシピをメインに、ストーリーのある食材の心地よい食べ方を研究します。instagram: @megrinchy
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このレシピのキーワード

そらまめ キャベツ

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