Tumis Sambal Udang tempe buncis terasi

Name: Tumis Sambal Udang tempe buncis terasi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 ekor udang; 1 sdm ebi (haluskan); 1/3 papan tempe (potong kotak kecil); Segenggam Buncis iris kecil2; 1 bgks kecil terasi abc (haluskan); 2 daun salam; 3 daun jeruk; 1 ibu jari lengkuas; Secukupnya garam, gula, micin; 6 Bawang merah (haluskan); 3 bawang putih (haluskan); 1 sdm air jeruk lemon (boleh ganti air asam jawa); 1/2 sdm bubuk kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 2 biji kemiri (haluskan); 3 cabe hijau besar (iris tipis); 10 cabe keriting dihaluskan (sy ganti cabe rawit 6 buah dan dibuang bijinya krn cabe besar kehabisan); secukupnya Minyak goreng

🍃Chef Fani 🌷 @cook_6403304

Tangerang

Tumis Sambal Udang tempe buncis terasi

🍃Chef Fani 🌷 @cook_6403304

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

20 ekorudang
1 sdmebi (haluskan)
1/3 papantempe (potong kotak kecil)
SegenggamBuncis iris kecil2
1 bgkskecil terasi abc (haluskan)
2daun salam
3daun jeruk
1 ibu jarilengkuas
Secukupnyagaram, gula, micin
6Bawang merah (haluskan)
3bawang putih (haluskan)
1 sdmair jeruk lemon (boleh ganti air asam jawa)
1/2 sdmbubuk kunyit
1/2 sdtketumbar
2 bijikemiri (haluskan)
3cabe hijau besar (iris tipis)
10cabe keriting dihaluskan (sy ganti cabe rawit 6 buah dan dibuang bijinya krn cabe besar kehabisan)
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng tempe, kemudian udang yg sdh dibersihkan. Sampai berubah warna. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, sampai matang masukkan perasa dan sebagainya Baru terakhir masukkan udang tempenya.
3

Test rasa dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

🍃Chef Fani 🌷 @cook_6403304

pada 16 Agustus 2024 14.12

Tangerang

saya seorang ibu muda dari 1 org anak berusia 2 tahun, Asal Bangka-Belitung. masak merupakan hobi disamping kepenatan mengurus anak 😂. anyway saya bangga jd chef utk anak dan suami 😃cookpad membuat memasak lebih gampang. klo bosen bisa searching resep yg tersedia disini kdg dikombinasikan dg selera sendiri. terus bisa mencatat resep sendiri klo lupa tinggal buka aja gaksah pake catatan manual kyk jaman dulu 😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Tempe Jeruk Kunyit Buncis Ebi Gula Cabe Hijau Cabai Udang Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Lengkuas Buah Lemon Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya