Soto Curry Sapporo(スープカレー/Soup curry)
Belakangan ini, banyak resto yang sediakan "soup curry" di Jepang. Menunya baru keluar dari salah satu resto di kota Sapporo, pulau Hokkaido pada tahun 1971. Masakan ini dari ide sendiri Bapak nya miliki resto itu. Dulu dia berpikir selama jangka lama bahwa kalau Curry Jepang campurkan dengan Masakan Indonesia, Soto Ayam itu pasti enak sekali... Saat ini, Menu ini bisa makan di seluruh Jepang.
Soto Curry Sapporo(スープカレー/Soup curry)
Belakangan ini, banyak resto yang sediakan "soup curry" di Jepang. Menunya baru keluar dari salah satu resto di kota Sapporo, pulau Hokkaido pada tahun 1971. Masakan ini dari ide sendiri Bapak nya miliki resto itu. Dulu dia berpikir selama jangka lama bahwa kalau Curry Jepang campurkan dengan Masakan Indonesia, Soto Ayam itu pasti enak sekali... Saat ini, Menu ini bisa makan di seluruh Jepang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci sayurnya dan dipotong.Daging ayamnya dikasi(cat) Mayones dan garam.Setelah itu masukkan oven.
Selain itu, siapkan telur rebus.
- 2
Tumis bawang putih dan bawang.Kalau sudah matang baru tambah Kentang, wortel. Terus dikasi air putih untuk rebus.
- 3
Ambil dan pindahkan daging ayam dari oven ke pot setelah warna kulit ayamnya jadi coklat.
Habis itu mulai bakar terong di oven.
- 4
Terong yang sudah dibakar dimasukkan pot dan rebus sekitar 4-5 minit lagi.
- 5
Matikan api dulu untuk sementara dan kasi bumbu carry.
Kali ini pakai yang "スープカリーの匠（Soup curry no takumi)”.
Enaknya isinya terlengkap powder cabe dan bisa menyesuaikan pedasnya tergantung pada masing masing.
- 6
Setelah kadi bumbunya, aduk agar bumbunya leleh secepatnya. Menyalakan api lagi dan rebus sekitar 3 minit sudah selesai. (^^)/~~
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar